Visste ni förresten att...

man kan vispa Creme Fraiche som man gör med grädde? 

Ja det lärde jag mig idag för i ett av recepten skulle man vispa Creme Fraichen tjock. Det fungerar inte med lättvarianterna utan det måste vara den med 34% fett. Hade inte ens tänkt tanken på det tidigare men det blev riktigt bra.