Till huvudrätt blev det mozzarella och tomat, melonsallad och så fantastiskt goda köttrullar. Köttrullar gör man på parmaskinka som man fyller med ruccolla och parmesan. Sen gör man en slags sås på smält smör, balsamvinäger, honung och hackad färsk rosmarin. Detta får sen svalna lite och så hälls det över köttrullarna. Det blir fantastiskt gott!
Till efterrätt blev det Semifreddo. För er som inte känner till det är den en slags halvfrusen glass man gör själv. Denna gång var det färska jordgubbar i och det var såååå gott!
Bättre än så blir det knappast!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar